Di Beijing Ada Restoran Muslim Seluas 2000
Meter Hadir dengan Konsep Warung Padang
Restoran ‘Padang’ yang terletak di Sanlitun, Beijing, Tiongkok. (detik.com)
Para wisatawan muslim yang tengah berkunjung ke Tiongkok kini tak perlu khawatir kesulitan menemukan makanan halal. Saat ini restoran muslim sudah semakin banyak tersebar di negeri ginseng tersebut. Bahkan restoran muslim terbesar yang berada di Beijing mengangkat menu khas Indonesia, yakni masakan Padang.
Restoran bernama ‘Padang’
tersebut terletak di jantung kota Beijing, di kawasan Sanlitun. Restoran
ini memiliki luas 2000 meter persegi dengan konsep go green yang unik. Meskipun
berada di dalam mall, sang pemilik tak ragu-ragu memajang binatang
peliharaannya di halaman depan restoran. Berbagai macam burung parkit
dan kelinci dikurung di tengah-tengah pohon rindang buatan di depan
restoran. Burung-burung tersebut kerap terdengar bersiul dengan nyaring.
Konsep
go green juga terasa di bagian dalam restoran. Pohon-pohon buatan
diletakkan di bagian interior ruangan ditambah gemericik kolam dengan
ikan warna warni di dalamnya. Ada juga seekor buaya yang diletakkan di
dalam akuarium. “Saya memang suka go green,” kata pemilik restoran, Yusof Ma di Sanlitun, Beijing, Tiongkok, Minggu (18/1/15).
Yusof
juga menamai ruangan-ruangannya dengan nama-nama kota besar di Sumatera
Utara seperti Bukit Tinggi, Pariaman, Payakumbuh, Solok dan Padang
Panjang. Ruangan utamanya juga didesain dengan gaya Minang dengan konsep
warna merah. Bahkan interiornya mayoritas ia datangkan dari Indonesia
langsung.
Yusof mengaku langsung tertarik dengan masakan Padang
saat pertama kali mencicipinya. Menurutnya masakan Padang begitu kaya
cita rasa “Beda sekali dengan masakan China. Masakan-masakan kami bumbunya lebih sederhana,” katanya.
Ia
bahkan mendatangkan koki langsung dari Indonesia, sehingga cita rasa
Padang-nya masih cukup kental. Namun Yusof Ma juga tetap menyediakan
menu-menu khas Tiongkok yang halal.
“Ini restoran muslim terbesar
di dunia. Restoran muslim lain sudah banyak tapi belum ada yang sebesar
restoran saya,” ujar pemilik nama panjang Yusof Mohammad ini.
(detik/sbb/dakwatuna/@rmadodi)
Sumber: http://www.dakwatuna.com//www.dakwatuna.com/2015/01/19/62716/di-beijing-ada-restoran-muslim-seluas-2000-meter-hadir-dengan-konsep-warung-padang/#ixzz3PFY6xhLJ
